سوال دارید؟
موضوع موردنظرتان را جستجو کرده یا از دسته‌بندی زیر انتخاب کنید
سوالات متداول
بله، به دلیل داشتن ماده خشک بالای 20 درصد، سیب‌زمینی‌ها روغن کمتری جذب میکنند.
خیر، سیب‌زمینی‌های قند دار در مراحل آماده سازی وجود ندارند.
تمام سیب زمینی ها در دمای 180 درجه تا 6 دقیقه دوام دارند و رنگ و کیفیت خود را حفط میکنند در انتها بعد از سرخ کردن کریسپی و ترد باقی میمانند.
تفاوت گرید های سیب زمینی به این صورت است که در گرید A+ تمام سیب ها یک اندازه هستند، اما در حالت گرید A سیب زمینی ها با درصد بالایی یک اندازه هستند.
با استفاده از ماشین های یخچال دار که دمای نهایی -18 را در فضا حفظ میکنند تا سیب زمینی در هنگام ارسال کیفیت خود را از دست ندهد.
تمام سیب زمینی ها قبل از قرار گرفتن در جریان کار ابتدا آزمایش های سم زدایی، جوانه یا قارچ را طی میکنند و در صورت شکست در یک کدام از آزمایش ها از چرخه کار خارج میشوند.
